著名兽医临床科学专家,教授,主要从事猪营养和饲料加工工艺的教学和科研工作,中国农业大学博士生导师,农业部饲料工业中心主任助理,中国饲料博物馆执行馆长。
马博士通过具体科研实验总结:维生素本身很不稳定,在食品和药品上,为了提高它的稳定性,会采用包被的方式进行处理。近年来,在饲料的应用上,一般会采用微胶囊技术、脂质体技术和多孔聚合物这些方式。
马博士用三个实验去说明:实验一:不同剂型的维生素,在预混料中存储稳定性如何?实验二:普通多维和微囊维生素在猪血液中的代谢时效。实验三:对于仔猪饲养方面可以起到什么作用?
通过对仔猪饲养试验,表明微囊化处理的维生素能明显提高仔猪生长性能,尤其是在料肉比上,有很大的影响。